当前位置:主页 > I悠生活 >冬天当季的水果竟这幺好!控血糖、解便秘8大好处 >正文

冬天当季的水果竟这幺好!控血糖、解便秘8大好处

冬季是草莓盛产的季节,街上的甜点店、麵包店与饮料店纷纷掀一阵草莓季风潮,其实酸酸甜甜的草莓不仅好吃,还具有丰富的营养!草莓的维生素C比柠檬汁还多,可缓解疲劳、抗氧化与提高免疫力。草莓中的多酚、果胶与维生素,还具有预防贫血、糖尿病与蛀牙等效果。
一天10颗补满维生素C!草莓连蒂清洗、浸泡流水去农药
平时想到缓解疲劳、抗氧化与提高免疫力的维生素C,总会想到可从柠檬摄取。日本健康专家南恵子表示,其实每100公克的草莓中含有62毫克的维生素C,而依据日本食品标準成分表,每100公克柠檬汁的维生素C含量为50毫克,可知草莓的维生素C含量更为丰富!
一个成人一天的维生素C必须摄取量为100毫克,大约是小颗草莓10颗左右,大颗草莓则是约7~8颗左右,就可以达到一天的必须摄取量。再加上草莓连蒂浸泡于流水里15~20分钟,再用大量清水洗净,就去除农药,直接生吃,可说是非常简单的摄取营养方式。
《草莓的8大健康效果》
草莓蕴含多种维生素、果胶与多酚,对身体有许多益处。
1.护眼
草莓中的花青素具有预防视力恶化,舒缓眼睛疲劳的效果。
2.预防贫血
叶酸是造血维生素B群的一种,与红血球的生产息息相关,如果缺乏叶酸会导致恶性贫血,因此被称为「造血维生素」。草莓中100公克还有90毫克的叶酸,是水果中含量最高的。
3.预防蛀牙
草莓含有木糖醇,能减少造成蛀牙的转糖链球菌。木糖醇是对预防蛀牙有极佳效果的成分,市面上有许多含有木糖醇的牙膏与口香糖。
4.提升免疫力  
维生素C能强化白血球的运作,消灭侵入体内的细菌和病毒,预防感冒与感染症。
5.减低压力  
维生素C能促使荷尔蒙皮质类固醇生成,让神经传导物质多巴胺、肾上腺素缓和,达到减轻压力的效果。
6.预防糖尿病
草莓蕴含丰富果胶,可抑制血糖值急速上升,具有预防糖尿病的效果。此外,100公克的草莓热量仅仅只有35卡!想吃甜品时,以草莓取代是很好的控制热量方式。
7.整肠
草莓含有果胶,能使肠内的益生菌乳酸菌增加,调整肠道环境。此外,果胶具有黏性,可吸附肠内有害物质一同排出体外。与无糖优格一同食用,可达到解便秘的效果。
8.美白、美肌
草莓中富含的多酚,具有抑制黑色素生成的效果。维生素C能帮助胶原蛋白生成,具有美肌效果。

文章标题: 冬天当季的水果竟这幺好!控血糖、解便秘8大好处

推荐文章