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牛大福全牛料理正宗沙茶火锅,飘香超过60年老店(原牛肉福)

牛大福全牛料理正宗沙茶火锅,飘香超过60年老店(原牛肉福)  

牛大福-全牛料理|沙茶火锅(原牛肉福)
地址:屏东县潮州镇太平路165号(潮州黄昏市场对面)
营业时间:10:00~14:30 / 16:30~22:00
订位专线 08-7885180
外卖/宅配 08-7806367
官网
粉丝团:Facebook

又来潮州寻找美食了,潮州不仅有冷热冰、粄条、烤玉米等等
最知名的就是潮州牛肉,来吃在地人都推荐的牛大福
能吃到牛肉热炒,还可以吃到正宗沙茶汤头的火锅,真是大满足~

牛肉福在潮州有多年历史的老店,专卖牛肉
传承60年的老字号,目前崭新气象用可爱牛头的标誌
取名为牛大福,持续老字号飘香为客户服务~~~
尼力跟HILL在5点前往用餐,居然就有许多人开始用餐了~
果然是知名老字号,让潮州在地人喜爱的牛肉专卖店

牛大福全牛料理正宗沙茶火锅,飘香超过60年老店(原牛肉福)

从高雄上88快速道路,来牛大福用餐不用40分钟
对我们来说超方便得,一定要来品味潮州在地得牛肉
祖传口味,世代相传得牛肉料理专卖店
认明牛头标誌就对,潮州必吃美食就是牛大福

牛大福全牛料理正宗沙茶火锅,飘香超过60年老店(原牛肉福)

牛大福斜对面是潮州黄昏市场,周围算很热闹也好停车唷!

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二楼一进门就看到主厨特别推荐,第一次来吃的可以参考唷

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正宗沙茶火锅一人锅底费用20元

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正忠沙茶火锅搭配新鲜葱花当为火锅基底

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菜单上有牛大福介绍,而且品项都很清楚
还有实体图可对应参考

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牛大福火锅採半自助式,部分私房好料可跟服务员询问,平日是不收服务费的
服务也没有少唷~~~服务真的很贴心,也会随时来注意是否要收拾檯面得垃圾
在用餐上让人觉得很舒适

价格是以盘子得大小颜色来做区别唷~~非常好计算

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牛大福火锅料总类有够多,整个会失心风得狂拿
加上菜色都好新鲜,有些还是手工做得火锅料理,超棒

从小路边摊饭,经营到大店面
持续飘香古早风味的沙茶火锅,搭配台湾牛肉
这就是正港得台湾味阿~~适合和家人朋友聚餐一起来享用

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老公完全失心疯了,哈哈
这比逛菜市场还要来得有趣

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拿完记得快速将冰箱关上,才会保持新鲜度
菜色没有了服务生也都会立即补上

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牛大福的沙茶火锅传承到了第三代在口味上依旧美味
店面很宽敞舒适,一楼为牛肉热炒区,二楼为正宗沙茶火锅
吃火锅也可以点热炒来吃唷~~~搭配吃很对味!

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酱料也都是牛大福祖传古法製作的,浓郁花生酱料

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好吃带甜得沙茶酱料,都是非常浓稠得风味
都是店家自行製作,好吃看得到

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霜降牛肉
我自己独享了一大盘的霜降牛肉
油花分布的很均匀,肉质的颜色好美阿!能感觉得牛肉的新鲜度

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切的厚度恰到好处,不会太薄太厚,我很满意

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油脂的分布很均匀,牛大福都是採用新鲜牛肉
每天都可以吃到最美味的牛肉

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沙茶汤头看起来浓郁,喝起来却是意外的爽口唷~
带有沙茶香气却不燥热

沙茶汤头也会让蔬菜熬煮后带有沙茶香气,吃起来更够味
玉米也会吸附饱满汤汁,一起享受好过瘾

来牛大福一定也要享用一楼的热炒
牛大福是全牛料理,所以整支牛都运用到
想吃什幺部位都可以尽情享用
葱爆牛肉是必点的招牌
喜欢吃有Q度脆度的我个人大力推荐香炒牛筋
香炒牛筋是老饕的爱

点了两盘牛肉热炒搭配享用

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香炒牛肉
尼力个人都吃软嫩带香气的香炒牛肉
饱满的九层塔香气好够味~

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牛肉非常的软嫩,好咀嚼,搭配九层塔、蒜头很带劲

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沙茶牛肉

特製的沙茶酱料,搭配现切的牛肉
很道地必点的热门沙茶牛肉
肉质软嫩带一点咬劲,微辣很开胃唷~

牛大福全牛料理正宗沙茶火锅,飘香超过60年老店(原牛肉福)

越吃越刷嘴,只有在牛大福才可以吃到的独特沙茶味道
带有南部甜味,沙茶很温和顺口~

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火锅牛肉片可以涮几秒就享用,带有牛肉饱满甜味
还有沙茶汤头,光是原味的牛肉就让我好爱

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在稍微涮熟一点,享用8分熟
牛肉更带一点咬劲,口感更是不同~~

牛大福全牛料理正宗沙茶火锅,飘香超过60年老店(原牛肉福)

搭配牛大福特製沙茶酱,好吃到让我现在还很回味
光是想到那香气,又饿了~

牛大福全牛料理正宗沙茶火锅,飘香超过60年老店(原牛肉福)

 

牛大福全牛料理正宗沙茶火锅,飘香超过60年老店(原牛肉福)

牛肉可以依照个人喜爱,来涮出不同熟度享用

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手工蛋饺大推,蛋饺的块头非常大
无需熬煮太久,外皮带有蛋香味软嫩口感
咬下有饱满的绞肉香气,好吃

牛大福全牛料理正宗沙茶火锅,飘香超过60年老店(原牛肉福)

 

牛大福全牛料理正宗沙茶火锅,飘香超过60年老店(原牛肉福)

用餐时间人潮还蛮多的,好多潮州在地人唷~
也有需多慕名而来的游客
自己取用的自助式沙茶火锅就是牛大福啰~

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记得要认明这可爱的牛头图样唷~

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祖传口味,世代传承
祕製沙茶,潮州美食

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喜欢牛肉的朋友,来潮州一定不能错过牛大福全牛料理正宗沙茶火锅
宽敞舒适的用餐环境,自助式的沙茶火锅,搭配牛大福新鲜热炒
好吃对味阿~
从高雄前往也只要40分钟,有够便利~

也可以搭火车旅游来牛大福享受
从潮州车站到牛大福步行大约7~10分钟就到了
中山八巷往信义路,都是一直走~接着平安路、朝昇西路都在同一条上
一下子就可以抵达牛大福啰~还可以感受一下潮州的纯朴风情

牛大福-全牛料理|沙茶火锅(原牛肉福)
地址:屏东县潮州镇太平路165号(潮州黄昏市场对面)
营业时间:10:00~14:30 / 16:30~22:00
订位专线 08-7885180
外卖/宅配 08-7806367
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